−Chianti Classico−

結構有名なイタリアワイン
ちなみにお値段3200円(おてごろぉ♪)

 

生ハムとルッコラのバルサミコ風味
生ハム・ルッコラ・バルサミコ酢のバランスがいい♪
煮詰めたバルサミコ酢に生クリームを加えることでまろやかに。
生ハムでルッコラを包み、ソースと一緒に食べます。
やさしく、また、厚みのあるこのワインには、少しあっさりとしてますが
そこがまたいいのかもしれません(^_^;)なんて・・・

 

ペンネマカロニのトマトソースオーブン焼き
(食べかけ^_^;)
オーブンで焼き上げるパスタメニュー
モッツェラチーズはとろりと溶け、
表面にふったたっぷりのバルメザンチーズは香ばしい。
実を言うとメインはこちら(^^ゞ
Chiantiはこちらのお料理にぴったり♪

 

おまけのマッシュルーム
実はこれほぼ原寸大。。。
こんな大きいマッシュルーム買ったの初めてで
うれしくなってパシャ。